Thạch hè, chè đông
Hè này bạn uống gì?
Tớ sẽ chọn một cốc thạch xanh.
Cứ mỗi dịp Sơn Tây vào hè, tớ lại háo hức món thạch tủ, thức giải khát truyền thống của quê hương. Loại này nhìn vậy thôi mà khó tính lắm bạn nhé, nếu nước vo lá thạch mà không chuẩn, không phải nước đá ong thanh khiết thì thạch khó đông và không ngon.
Các quán bán thạch xanh thường có cả chè đỗ đen, tùy từng sở thích mà bạn có thể lựa chọn ăn cốc thạch riêng, hoặc cho lẫn. Dù theo cách nào thì cũng đều là thức uống giải nhiệt rất hiệu quả trong những ngày hè nóng bức.
Ngoài thạch xanh, đỗ đen, nước mía đá, tớ cũng thích cả chè dừa.
Chiều nào cũng thấy chú đứng bán chè dừa trước uỷ ban thị xã. Mà trời man mát hay nóng nực cũng thấy chú ấy quần tây áo sơ mi đóng thùng cực chỉnh tề nhé. Tớ còn để ý chú lúc nào cũng thấy cặm cụi theo dõi điện thoại liên tục. Hôm rồi nong nóng nên ghé qua ủng hộ được khuyến mãi hẳn hai cốc với giá 20 cành.
Ngồi ăn cốc chè dừa, tớ tự hỏi không biết có phải chú ấy đi tất màu xanh không…
(Hà Sơn Hoàng)
